منوعات
سر الرشاقة: بيتزا الشوفان.. وصفة صحية ولذيذة!
تبحثين عن وجبة صحية ومشبعة لا تضر برشاقتك؟ بيتزا الشوفان هي الحل! غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، تُعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لربات البيوت اللواتي يبحثن عن وجبات صحية وعملية.
مقادير بيتزا الشوفان الصحية
لنبدأ بتحضير المكونات. إليكِ ما ستحتاجينه:
مكونات العجينة:
- 2 كوب شوفان
- نصف كوب دقيق قمح كامل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
مكونات الحشوة:
- 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
- كوب جبن موزاريلا مبشور (للحمية)
- نصف كوب زيتون أسود أو أخضر (شرائح)
- فلفل ملون (مقطع شرائح) حسب الرغبة
- حبة بصل أحمر (شرائح)
- صدر دجاج مشوي ومقطع (حسب الرغبة)
طريقة تحضير بيتزا الشوفان خطوة بخطوة
الآن، لننتقل إلى خطوات التحضير:
- في وعاء، اخلطي الشوفان، دقيق القمح، الثوم البودرة، البصل البودرة، السكر، والملح.
- في وعاء آخر، ذوّبي السكر مع الخميرة والقليل من الماء الدافئ.
- أضيفي الزيت، الماء الدافئ، وخليط الخميرة إلى خليط الدقيق. اعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطّي العجينة واتركيها تختمر لمدة 10-15 دقيقة.
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- افردي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك حواف العجينة سميكة قليلًا.
- وزّعي صلصة البيتزا على العجينة.
- أضيفي جبن الموزاريلا، شرائح الفلفل، البصل، الزيتون، وقطع الدجاج المشوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا والعجينة مقرمشة.
- قدّمي بيتزا الشوفان ساخنة واستمتعي!
