سرّ الكيكة السحرية: طريقة عمل كيكة شوكولاتة منزلية تذوب في الفم
في أوقات الفرح والمناسبات السعيدة، لا شيء يضاهي متعة تقطيع كيكة شوكولاتة هشة ولذيذة. تخيلوا جمعة عائلية دافئة، تتوسطها كيكة شوكولاتة داكنة، تذوب في الفم مع كل قضمة. نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة شوكولاتة منزلية سهلة، تضمن لكم نجاحًا باهرًا وإبهارًا لكل من يتذوقها.
مكونات كيكة الشوكولاتة السحرية
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة خطوة بخطوة
الخطوة الأولى: تحضير خليط الشوكولاتة
في وعاء عميق، نمزج الحليب، الزيت، السكر، والكاكاو جيدًا. نأخذ كوبًا واحدًا من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا في التزيين.
الخطوة الثانية: إضافة المكونات الجافة
نضيف البيض، الدقيق، البيكنج باودر، والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة المتبقي. نخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
الخطوة الثالثة: الخَبز
ندهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة. نسكب خليط الكيك في القالب، ثم نضعه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
الخطوة الرابعة: التزيين
بعد أن تنضج الكيكة، نخرجها من الفرن. نسكب كوب خليط الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة على وجه الكيكة. يمكنكم تزيين الكيكة حسب رغبتكم، سواءً بالفواكه المجففة، الشوكولاتة المبشورة، أو أي نوع من المكسرات.
