أسعار الرنجة والفسيخ والملوحة.. استعدادات شم النسيم 2025 تضرب الأسواق

مع اقتراب شم النسيم 2025، يتزايد البحث عن أسعار الرنجة، الفسيخ، والسردين في الأسواق المصرية، تلك الأطعمة التقليدية التي ارتبطت ارتباطًا وثيقًا باحتفالات المصريين بهذا العيد الربيعي. دعونا نلقي نظرة على أحدث مستجدات الأسعار ونستعرض بعضًا من مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة.

أسعار الرنجة والفسيخ قبل شم النسيم

تختلف أسعار الرنجة والفسيخ والسردين لعام 2025 حسب النوع والجودة ومصدر الأسماك. فنجد تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار بين الأنواع المستوردة والمحلية، وكذلك بين الماركات المختلفة. إليكم لمحة عن متوسط الأسعار:

• الرنجة المدخنة (نور): نحو 351 جنيهًا.
• الرنجة الهولندي الفيليه: نحو 644 جنيهًا.
• الرنجة اليوناني المدخنة: نحو 909 جنيهات.
• الفسيخ المخلي والمنقوع في الزيت: نحو 1131 جنيهًا.
• الفسيخ (في الأسواق التجارية): يتراوح بين 450 و 520 جنيهًا للكيلو.

أسعار الرنجة والفسيخ في المجمعات الاستهلاكية

حرصًا على توفير الرنجة والفسيخ بأسعار مناسبة، طرحت وزارة التموين كميات كبيرة منهما في المجمعات الاستهلاكية بسعر حوالي 170 جنيهًا للكيلو. كما وفرت التونة والسردين والماكريل بسعر 40 جنيهًا للكيلو.

موعد إجازة شم النسيم 2025

حدد مجلس الوزراء رسميًا يوم الاثنين 21 أبريل 2025 موعدًا لإجازة شم النسيم. وهي إجازة رسمية مدفوعة الأجر لجميع العاملين في القطاعات الحكومية والخاصة.

احتفالات شم النسيم

تتنوع مظاهر الاحتفال بشم النسيم ما بين التقاليد القديمة والعادات الحديثة. فيجتمع الأهل والأصدقاء لتناول الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة والبيض الملون. كما يحرص الكثيرون على تلوين البيض، وزيارة الأماكن السياحية والحدائق العامة، والتنزه في المناطق الريفية للاستمتاع بجمال الربيع.