عرضت الشيف غادة جميل خلال حلقة اليوم السبت، من برنامج “اتفضلوا عندنا” المذاع علي قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة..والجلاش المحشي بسميد البسبوسة
وفيما يلي مقادير تحضير طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة..
لحمة مفرومة
لسان عصفور
بصل
عصير طماطم
سمنه
زيت
بهارات
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
مقادير تحضير الجلاش المحشي بسميد البسبوسة
جلاش
سمنة
الحشو
كوب سميد
كوب لبن
ملعقة كبيرة سمنة
½ كوب سكر
زبيب
جوزهند
فول سودانى مجروش
شربات للوجه
ويمكن التعرف على طريقة التحضير عبر الفيديو التالي:
