وزير التموين يتابع أداء مخابز القاهرة الكبرى ويؤكد على جودة الخبز المدعم

في خطوة لمتابعة جهود الأمن الغذائي، عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع قيادات الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية. ركز الاجتماع على تقييم الأداء العام للشركة، واستعراض الوضع التشغيلي والإنتاجي، ومناقشة سبل تطوير منظومة العمل ورفع جودة الخدمات.

دور مخابز القاهرة في الأمن الغذائي

يأتي هذا الاجتماع في ظل الدور المحوري الذي تلعبه الشركة في توفير الخبز المدعم ومنتجات غذائية آمنة وعالية الجودة بأسعار مناسبة، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. وتسعى الشركة جاهدةً لتلبية احتياجات المواطنين من محدودي الدخل، وضمان وصول السلع الغذائية إليهم بسهولة.

قيادات بارزة في الاجتماع

شهد الاجتماع حضورًا مميزًا من قيادات الوزارة والشركة القابضة، من بينهم اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، والدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال، المتحدث الرسمي للوزارة. كما حضر من الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى اللواء علي أشرف، العضو المنتدب التنفيذي، والمهندس محمد عبد الكريم، العضو المنتدب الفني، وسليمان الجارحي، رئيس القطاع المالي.

تأكيد على جودة الخبز المدعم

أكد الوزير فاروق على أهمية المتابعة الدقيقة لإنتاج الخبز البلدي المدعم، باعتباره ركيزةً أساسية في منظومة الدعم الغذائي. وشدد على ضرورة الالتزام الكامل بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وتطبيق أعلى الاشتراطات الصحية في جميع مراحل الإنتاج.

توسيع الإنتاج وتنويع المنتجات

وجه الوزير بضرورة الاستفادة القصوى من الطاقات الإنتاجية المتاحة، والتوسع في إنتاج المخبوزات والحلويات والمكرونة لتلبية احتياجات السوق المحلي. كما دعا إلى تعزيز التواجد التنافسي لمنتجات الشركة في المنافذ الحكومية والمعارض المختلفة.

شبكة واسعة من المعارض والخدمات اللوجستية

تعتمد الشركة على شبكة واسعة من المعارض السلعية الثابتة والمتحركة، تصل إلى 25 منفذًا، لتوفير المنتجات في المناطق الأكثر احتياجًا، بما يسهم في استقرار الأسعار وسهولة وصول السلع الغذائية للمواطنين.

تطوير الأداء والكوادر البشرية

طالب الوزير بإعداد تقارير أداء دورية تشمل مؤشرات الجودة والإنتاج، ومعالجة أي تحديات تشغيلية أو لوجستية. كما أكد على أهمية تطوير الكوادر البشرية وتدريبهم وفق أحدث الممارسات في صناعة الأغذية، وتعزيز جهود التسويق بالتعاون مع القطاعين الحكومي والخاص.

وأكد الوزير التزام الوزارة الكامل بدعم الشركات العامة، بهدف تحسين جودة المنتجات، ورفع كفاءة التشغيل، وتحقيق الأمن الغذائي على المستوى الوطني.