سر تحضير بان كيك البطاطس: وجبة شهية في دقائق!
في زحمة الحياة اليومية، تبحث ربات البيوت دائمًا عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير وجبات شهية ومغذية. ولعل بان كيك البطاطس هو الحل الأمثل! بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، يُمكنكِ تحضير هذه الوجبة اللذيذة في دقائق معدودة.
طريقة عمل بان كيك البطاطس
إليكم طريقة عمل بان كيك البطاطس خطوة بخطوة، لتحصلي على وجبة مثالية تُسعد عائلتكِ.
مقادير بان كيك البطاطس
- حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ربع كوب دقيق.
- بيضة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان زيت للقلي.
خطوات تحضير بان كيك البطاطس
1- اهرسي البطاطس والبصل في محضرة الطعام، ثم انقلي الخليط إلى وعاء واعصريه جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
2- في وعاء آخر، اخلطي البيض والدقيق والملح والفلفل. ثم أضيفي خليط البطاطس والبصل وامزجي المكونات جيدًا.
3- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. شكّلي كرات من خليط البطاطس، ثم افرديها برفق واقليها في الزيت من كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
4- ضعي بان كيك البطاطس على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. قدميه ساخنًا مع اللبنة أو السلطة أو الصلصة المفضلة لديكِ.
