تحذير: 75 إصابة ببكتيريا «إي كولاي» في مطاعم ماكدونالدز الأمريكية

سجلت السلطات الصحية الأمريكية عشرات الإصابات ببكتيريا «إي كولاي» بين زبائن سلسلة مطاعم ماكدونالدز، ما أثار مخاوف بشأن سلامة الغذاء في عملاق الوجبات السريعة.

ماكدونالدز تواجه أزمة «إي كولاي»

أعلنت إدارة الأغذية والدواء الأمريكية إصابة 75 شخصًا ببكتيريا «إي كولاي» بعد تناولهم شطائر في مطاعم ماكدونالدز. وكانت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها قد أشارت سابقًا إلى 49 إصابة، منها حالة وفاة، بالإضافة إلى عشر حالات استدعت دخول المستشفى. وقد سحبت الشركة شطائر كوارتر من قائمة الطعام في 20% من فروعها في الولايات المتحدة، ما أدى إلى انخفاض أسهمها بنسبة 2%.

البحث عن مصدر التلوث

أكد متحدثون باسم ماكدونالدز أن الشركة تتعاون مع الجهات الصحية لتحديد مصدر التلوث. وتشير التوقعات الأولية إلى احتمالية تلوث البصل المقطع من أحد الموردين، أو اللحم البقري المستخدم في الشطائر. فيما حذرت وزارة الصحة من احتمال وجود المزيد من الإصابات إذا اتضح أن المشكلة أوسع نطاقًا.

تحقيقات مكثفة وقلق متزايد

أفادت مراكز السيطرة على الأمراض بتسجيل الإصابات بين 27 سبتمبر و11 أكتوبر. ويجري التحقيق في لحم الهامبرغر الذي تم توريده من جهات متعددة إلى المنطقة المتضررة. وأشار المتحدثون باسم ماكدونالدز إلى أن هذه الحالة مختلفة لأنها لا تتعلق بإعداد الطعام داخل المطاعم. وأعرب رئيس ماكدونالدز في أمريكا، جو إيرلينغر، عن ثقته في تجاوز الأزمة واستعادة ثقة المستهلكين.

توزيع جغرافي للإصابات

تتركز معظم الإصابات في ولاية كولورادو (26 حالة)، تليها نبراسكا (9 حالات)، ثم وايومنغ ويوتا (4 حالات لكل منهما). كما سُجلت إصابات متفرقة في ولايات أخرى، بما في ذلك أوريغون، مونتانا، ويسكونسن، وأيوا، وكانساس، وميسوري.